Дек 27, 2016

5 рецептов согревающих безалкогольных напитков

5648
Холодными зимними днями и вечерами нет ничего лучше вкусного горячего напитка в кружке или термосе.

Для тех, кому надоел обычный глинтвейн и тех, кто просто не употребляет алкоголь, мы собрали рецепты действительно интересных согревающих напитков, которые сделают приближение Нового года еще более ярким и праздничным.

Гранатовый чай

222
 
Понадобится:
 
840 мл воды
50 г коричневого сахара
1 см корня имбиря
2 бутона гвоздики
2 пакетика чёрного чая
120 мл гранатового сока
30 мл лимонного сока
1 палочка корицы
1 звёздочка аниса
 
Процесс приготовления:

Смешайте воду, сахар, имбирь, гвоздику, корицу и анис, отправьте смесь на плиту и доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите две минуты, затем снимите с огня и процедите. Добавьте чай в пакетиках и оставьте на десять минут, затем выньте пакетики и добавьте лимонный и гранатовый сок. Перемешайте и снова подогрейте. Готовый напиток подавайте, украсив долькой лимона и палочкой корицы.

Кокосовый напиток с куркумой

666
 
Понадобится:
 
480 мл кокосового молока
1 ч. л. куркумы
3 см корня имбиря
щепотка кайенского перца
1–2 ч. л. мёда
 
Процесс приготовления:

Кокосовое молоко нагреть на плите, не доводя до кипения. Смешать куркуму, очищенный и мелко нарезанный имбирь, кайенский перец и мёд. Добавить в смесь немного подогретого молока, тщательно перемешать. Влить оставшееся молоко и снова перемешать.

Барселонский горячий шоколад

555
 
Понадобится:
 
160 мл воды
60 г тёмного или горького шоколада
320 мл молока
240 мл крепкого кофе
¼ стакана какао-порошка
¼ стакана коричневого сахара
крупные полоски апельсиновой цедры
 
Процесс приготовления:

В кастрюле нагрейте воду и измельченный шоколад, пока он полностью не растает. Добавьте молоко, кофе, какао, сахар и цедру апельсина. Держите смесь на умеренном огне 5 минут, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Разлейте напиток по чашкам, вынув из него полоски цедры, и подавайте с топингами по вкусу.

Пряный грейпфрутовый фреш

33
 
Понадобится:
 
2 грейпфрута
1 палочка корицы
2–3 ст. л. мёда
½ ч. л. чёрного перца
2 гвоздики
240 мл воды
 
Процесс приготовления:

Выжать сок из грейпфрутов, вылить в кастрюлю, добавить воду, палочку корицы, перец, гвоздику и мёд. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, процедить, разлить по стаканам и подавать горячим.

Безалкогольный глинтвейн

44
 
Понадобится:
 
50 гр каркаде
2 ч. л. молотой корицы
3 ч. л. молотого имбиря
3 ч. л. лимонной цедры
3 ч. л. кардамона
5 бутонов гвоздики
2 апельсина
4 ст. л. меда
1 л воды
 
Процесс приготовления:

Все ингредиенты кроме меда положить в кастрюлю, залить кипятком и подержать на огне, постоянно помешивая. Затем накрыть крышкой и дать настояться час-полтора. Процедить, добавить мед (по желанию), разлить по бокалам и подать теплым.

Интересно, Полезно

Лучшие лоукостеры мира

13.10.2016

Пока «Победа» в очередной раз судится за свою репутацию, а ее пассажиры думают, как бы распихать вещи по карманам, чтобы…

Новости партнеров

Актуально, Полезно

Снежинки из бумаги: от классических узоров до Железного человека

07.12.2016

Мы считаем дни до Нового года и уже начинаем готовиться к празднику: выбираем подарки, ищем рецепты новогодних блюд и украшаем…

Смешно

Этот кот просто обожает свою настольную лампу

20.12.2016

Солевые лампы давно стали трендом среди американцев: они позволяют создать романтическую обстановку, и, если верить маркетологам - положительно влияют на…

Интересно

Иван Грозный: факты о самом суровом царе

21.10.2016

Каким был самый суровый правитель в российской истории и чем он запомнился?